Windmühle Messer schleifen

Um Windmühle Messer wie auch Damaststahl und sonstige Stahlmesser zu schleifen, empfiehlt sich der Korund-Wetzstab. Auch wenn das Messer noch nicht stumpf ist, behält es seine Schnitthaltigkeit indem es 2 x über den Korund-Wetzstab gezogen wird.

Zum sicheren und schonenden Aufbewahren der nachgeschliffenen Windmühle Messer bieten sich z.B. Messerblöcke an.