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Ausbeinmesser

Das Ausbeinmesser hat eine schmale, relativ dicke Klinge mit einer Wölbung an der Klingenunterseite. Mit der Spitze des Ausbeinmesser fährt man beim Ausbeinen an den Konturen der Knochen entlang, um das Fleisch herauszulösen.

Ausbeinmesser
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Ausbeinmesser Alpha
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Wok Ausbeinmesser Classic
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Ausbeinmesser Gokujo
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