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Solinger Dünnschliff

Windmühlenmesser werden nach dem Prinzip "Solinger Dünnschliff" gefertigt: Die Klinge wird beim Solinger Dünnschliff mit einem weit oben angesetzten Schliffwinkel dünn geschliffen und läuft schlank und sehr spitz auf die Schneide zu.

BrotBeidhänder KB2 Pflaume
Solinger Dünnschliff, BrotBeidhänder KB2 Pflaume
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Solinger Dünnschliff, Kochmesser klein K2
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Solinger Dünnschliff, Windmühle Frühstücksmesser
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Solinger Dünnschliff, Windmühle Buckels
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Windmühle K5 Kochmesser
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