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Franck Giovannini Selection
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Solinger Dünnschliff
Windmühlenmesser werden nach dem Prinzip "Solinger Dünnschliff" gefertigt: Die Klinge wird beim Solinger Dünnschliff mit einem weit oben angesetzten Schliffwinkel dünn geschliffen und läuft schlank und sehr spitz auf die Schneide zu.
