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Materialien
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High-Tech Keramik
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Damaststahl rostfrei
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Damaststahl nicht rostfrei
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Japanischer Stahl
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Solinger Dünnschliff
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3 Lagenstahl
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Geschmiedeter Stahl
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Edelstahl rostfrei
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Flexibler Stahl
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Carbonstahl nicht rostfrei
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Eiche- / Walnussholz
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Ahorn- / Buchenholz
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Pflaumen- / Zwetschgenholz
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Olivenholz
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Pakkaholz
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Spezialhölzer
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Büffel Horn
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Leder
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Kunststoff
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Solinger Dünnschliff
Windmühlenmesser werden nach dem Prinzip "Solinger Dünnschliff" gefertigt: Die Klinge wird beim Solinger Dünnschliff mit einem weit oben angesetzten Schliffwinkel dünn geschliffen und läuft schlank und sehr spitz auf die Schneide zu.