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Damaststahlmesser

Artikel-Nr: DA-7764/10, Länge/Dimension: 10 cm,
Marke: Güde, Sortiment: Sammlermesser, Marken-Linie: Damaststahl, Messerform: Officemesser


                    Damaststahlmesser ist ein Spickmesser
                    Damaststahlmesser wird aus zwei Stahlsorten geschmiedet
                    Damaststahlmesser mit starker Maserung
                    Damaststahlmesser wird zu mehr als 300 Lagen verbunden
                    Damaststahlmesser bei der Herstellung

Das Damaststahlmesser von Güde besteht aus „wildem Damast“. Als Griffmaterial wird ein extrem hartes, bis zu 1.500 Jahre altes Wüsteneisenholz verwendet.


Das Damaststahlmesser besteht aus zwei Stahlsorten, welche unter hohen Temperaturen miteinander verschmolzen werden. Einen hochlegierten Werkzeugstahl, der hart aber spröde ist (Nr. 1.2842) und einen zäh-harten Nickelstahl mit 5 bis 6% Nickelgehalt (weich und flexibel), die abwechselnd zu mehr als 300 Lagen verbunden werden. Das Resultat ist ein harter und dennoch elastischer Stahl. Die Maserung der Klinge des Damaststahlmessers wird durch ein spezielles Ätzverfahren hervorgehoben.

Die Reinigung des Damaststahlmesser sollte von Hand erfolgen und die Klinge sollte nach dem Reinigen mit säurefreiem Öl eingeölt werden.

Das Damaststahlmesser ist nicht rostfrei.

Damaststahlmesser

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