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Santoku Kullen

Artikel-Nr: DM-0718, Länge/Dimension: 18 cm,
Marke: Kai, Sortiment: Messer, Marken-Linie: Shun, Messerform: Santoku


                    Santoku Kullen in der Anwendung
                    Mit dem Santoku mit Kullen haftet Schnittgut weniger an Klinge
                    Santoku Kullen Griff aus Pakkaholz
                    Messerherstellung für Santoku Kullen
                    Nachschleifen des Santoku Kullen
                    Ivo Adam arbeitet mit Santoku Kullen

Mit dem Santoku Kullen zerlegt man das Schnittgut in feine Scheiben, indem man die Klinge des Santoku Kullen möglichst über die ganze Länge stösst oder zieht.


Durch die Vertiefung in der Klinge (Kullen) wird ein Luftpolster beim Schneiden mit dem Santoku Kullen aufgebaut, wodurch zum Kleben neigendes Schnittgut wie Kartoffeln, Schinken oder Käse weniger dem Santoku Kullen anhaftet.

Santoku Kullen

CHF 229.00
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