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Tranchiermesser

Artikel-Nr: DM-0703, Länge/Dimension: 20 cm,
Marke: Kai, Sortiment: Messer, Marken-Linie: Shun, Messerform: Schinkenmesser


                    Das beliebte Tranchiermesser von Kai
                    Pakkaholz-Griff Tranchiermesser
                    Tranichermesser ist auch in der Jugendkochnati im Einsatz
                    Das Tranchiermesser im Einsatz beim slicen
                    Das Tranchiermesser entsteht aus hochwertigem Damaststahl

Durch die lange und nicht zu breite Klinge des Tranchiermesser bleibt dieses kaum kleben. Man schneidet mit der ganzen Klingenlänge des Tranchiermesser in einem Zug und kann so Braten oder Terrinen fein und sauber schneiden.


Durch den konvexen Schliff der Klinge sowie die manuelle Honung jedes Damast-Stahl Tranchiermesser entsteht eine unvergleichbare Schärfe, welche das Messer wie kaum ein zweites selbst durch schwierigstes Schnittgut gleiten lässt. Diese Schärfe gepaart mit dem ausgewogenen Gewicht des Kai Tranchiermesser erlaubt ein ermüdungsfreies Arbeiten.

Bestseller der Kai Shun Serie ist das Santoku.

Tranchiermesser

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