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Wasabi Santoku

Artikel-Nr: 6716S, Länge/Dimension: 16.50 cm,
Marke: Kai, Sortiment: Messer, Marken-Linie: Wasabi, Messerform: Santoku


                    Das Wasabi Santoku ist das Pendant zum europ. Kochmesser
                    Wasabi Santoku mit Logo Wasabi
                    Griffdetail des Wasabi Santoku
                    Klingendetail des Wasabi Santoku
                    Das Wasabi Santoku ist ideal für Fisch, Fleisch und Gemüse

Das Wasabi Santoku ist das Gegenstück zum europäischen Kochmesser. Für Fisch, Fleisch und Gemüse eignet sich das Wasabi Santoku ideal.


Die breite und geschwungene Form des Wasabi Santoku ermöglicht eine effektive und professionelle Schneidetechnik, das Wiegen. Dabei bleibt die Messerspitze auf dem Brett liegen. Man hebt das Messer über das Schnittgut und zerlegt es beim gleichmässigen Nachvorneschieben in feinste Scheiben. Die Klingenform des Wasabi Santoku wird neben Profiköchen auch bei ambitionierten Hobbyköchen sehr geschätzt.

Wasabi Santoku

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