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Wasabi Santoku

Artikel-Nr: 6716S, Länge/Dimension: 16.50 cm,
Marke: Kai, Artikelgruppe: Messer, Marken-Linie: Wasabi, Messerform: Santoku


Das Wasabi Santoku ist das Pendant zum europ. KochmesserGriffdetail des Wasabi Santoku Klingendetail des Wasabi Santoku Das Wasabi Santoku ist ideal für Fisch, Fleisch und Gemüse
Das Wasabi Santoku ist das Pendant zum europ. KochmesserGriffdetail des Wasabi Santoku Klingendetail des Wasabi Santoku Das Wasabi Santoku ist ideal für Fisch, Fleisch und Gemüse

Das Wasabi Santoku ist das Gegenstück zum europäischen Kochmesser. Für Fisch, Fleisch und Gemüse eignet sich das Wasabi Santoku ideal.


Die breite und geschwungene Form des Wasabi Santoku ermöglicht eine effektive und professionelle Schneidetechnik, das Wiegen. Dabei bleibt die Messerspitze auf dem Brett liegen. Man hebt das Messer über das Schnittgut und zerlegt es beim gleichmässigen Nachvorneschieben in feinste Scheiben. Die Klingenform des Wasabi Santoku wird neben Profiköchen auch bei ambitionierten Hobbyköchen sehr geschätzt.

Weitere Informationen:

Wasabi Santoku

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