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Kaji Santoku

Artikel-Nr: KDM-0004, lunghezza/dimensioni: 16.50 cm,
Marca: Kai, Gruppo d'articolo: Coltelli, Linee di marche: Shun Kaji, Forme di coltello: Santoku

Kaji Santoku, per pesce, carne e verdura

Kaji Santoku, con manico di legno di Pakka

Il top seller della linea Kaji è il Kaji Santoku. A causa della lama larga, il Kaji Santoku è pure amato da cuochi da professionisti.

La durezza speciale del Kaji Santoku di 64 Rockwell porta a questo coltello un'affilatura particolare e durevole. La caratteristica speciale della seria Kaji sono le lame ultra lucidate, che fanno ogni coltello un'attrazione ottica. Per la forma simmetrica del coltello e il manico rivettato fatto di legno di Pakka laminato offrono un ottimo maneggio per mancini e destrimano.