Artikel-Nr: DM-0727, lunghezza/dimensioni: 13.80 cm,
Marca:
Kai,
Gruppo d'articolo: Coltelli,
Linee di marche: Shun,
Forme di coltello: Santoku
Il Shun Santoku e ideale per chi non ha ancora esperienza di lavorare con coltelli grandi, ma lo stesso vuole lavorare come un professionista. Con il Shun Santoku il cibo si taglia in piccoli pezzi.
La lama larga e il buon maneggio del Shun Santoku sono apprezzati dai cuochi professionisti come anche dai cuochi hobby. Santoku in giapponese significa "le tre virtù" ed è impiegabile per carne, pesce e verdura, come il coltello da cuoco europeo.