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Filetiermesser

Ein Filetiermesser/Filiermesser hat wie das Schinkenmesser eine schmale und flexible Klinge, die abgerundet wie auch spitz zulaufen kann. Das Filetiermesser findet Anwendung in der Fischküche, aber auch zum hauchdünnen Schneiden von Fleischstücken.

Filiermesser flexibel
Filetiermesser, Filiermesser flexibel
Güde Filiermesser
Filetiermesser, Güde Filiermesser

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