Shun Hackbeil

Artikel-Nr: DM-0767, Länge/Dimension: 15 cm,
Marke: Kai, Sortiment: Messer, Marken-Linie: Shun, Messerform: Hackbeil

CHF 229.00
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Shun Hackbeil Pflege mit fliessendem Wasser

Kai Shun Hackbeil aus rostfreiem AUS8A-Stahl

Schmieden Shun Hackbeil der Edelschmiede Kai

Das Shun Hackbeil besitzt eine dickere Klinge als Damast-Messer und ist dadurch zum Hacken von gröberem Schneidgut wie Fleisch mit Knochen, Spare Ribs, Hähnchen oder Kürbis zu empfehlen. Die Klinge vom Shun Hackbeil besteht aus rostfreiem AUS8A-Stahl, der Griff aus wasserabweisendem Pakka-Holz.

Das Shun Hackbeil lässt sich simpel mit einem Schleifstein aus der Kai Serie nachschärfen, beachten Sie dabei lediglich den Schnittwinkel von 20°.

Video Kai Schneidetechnik