Welt der Messer / CeCo
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GÜDE & Andreas Caminada - Schloss Schauenstein Fürstenau

Die Zusammenarbeit von Andreas Caminada und der Manufaktur Güde begann vor rund 10 Jahren. Seither arbeitete er mit den Güde Delta Messer und verkaufte diese signiert in seinem Restaurant und an Koch-Events. Vor zwei Jahren kam die Idee zu einer eigenen Messerlinie, er hat sich damit einen langjährigen Traum erfüllt. Mehr Infos unter Caminada Messer.

Der Bündner Spitzenkoch Andrea Caminada wurde 2005 vom Gault Millau als "Entdeckung des Jahres" ausgezeichnet, im Jahr 2007 war Andreas Caminada "Aufsteiger des Jahres" und ein Jahr später "Koch des Jahres". Krönung der Auszeichnungen: 2009 landete er in "seinem" Schloss Schauenstein in Fürstenau auf Platz 1 der besten Restaurants der Schweiz mit 3 Sternen des Guide Michelin und 19 Punkten vom Gault Millau.

Andreas Caminada mit Güde MesserAndreas Caminada in seiner Küche im Schloss SchauensteinAperohäppchen in Andreas Caminada's Schloss SchauensteinAndreas Caminada mit seinem KüchenteamAndreas Caminada mit dem Güde Delta Messer
Andreas Caminada mit Güde MesserAndreas Caminada in seiner Küche im Schloss SchauensteinAperohäppchen in Andreas Caminada's Schloss SchauensteinAndreas Caminada mit seinem KüchenteamAndreas Caminada mit dem Güde Delta Messer