Microplane Reiben, Zester, Hobel, Raspel

In einer Holzwerkstatt fing 1994 alles an. Weil sich eine Köchin im kanadischen Ottowa über das schlechte Reibergebnis ihrer Küchenreibe ärgerte, durchsuchte sie die Werkstatt des Ehemanns. Microplane Reiben für Holz zu bearbeiten versetzten sie in Staunen. Die Orangenschalen fielen leicht und locker wie Schneeflocken vom Himmel. Dies war die Geburtsstunde für die Microplane Reiben in der Küche.

Das Unvergleichliche der Microplane Reiben: Sie sind extrem scharf und liefern optimale Reibergebnisse. Die winzigen, rasiermesserscharfen Klingen schneiden die Lebensmittel anstatt sie zu zerreissen, so dass natürliche Aromen nicht verlorengehen. Nicht durch Stanzen wie bei herkömmlichen Reiben sondern durch Fotoätztechnik, ein aufwendiges, patentiertes, chemisches Herstellungsverfahren, werden die Klingen aus dem hochwertigen Edelstahl geätzt. Das Resultat dieses Verfahrens: langlebige und superscharfe Klingen.

Mit dieser Herstellungstechnologie hat Microplane eine umfangreiche, in über 40 Jahren Erfahrung perfektionierte Produktpalette an Küchenwerkzeugen zum effektiven und mühelosen Raspeln, Reiben sowie Schneiden entwickelt, die das Kochen zum besonderen Erlebnis machen.